粥有十益
臘八施茶粥祈?；顒?dòng)
昨天，“臘八”與“大寒”兩節(jié)同日來(lái)臨，難逢一遇。面對(duì)西安這個(gè)寒冷的“四九天”，人們能吃上一碗熱氣騰騰、清香撲鼻的臘八茶粥，感受節(jié)日里的富足與溫暖，也是對(duì)即將到來(lái)的農(nóng)歷新年滿滿的期盼……
為了給西安市民送上這份暖意，也為了傳播茶與大愛(ài)，大益人又出動(dòng)了！
今年臘八，大益人堅(jiān)持公益施粥的傳統(tǒng)。在新冠疫情防控依舊嚴(yán)峻的形勢(shì)下，如何能在傳遞溫暖的同時(shí)，也能兼顧防疫、宣傳健康知識(shí)，成為了這次臘八活動(dòng)的重點(diǎn)。
大益膳房設(shè)數(shù)十個(gè)施粥點(diǎn)
萬(wàn)碗茶粥，情暖西安
本次“粥有十益，如法應(yīng)供”臘八施茶粥祈?；顒?dòng)由大益集團(tuán)主辦，大益膳房益工社協(xié)辦，西安大益膳房九家門(mén)店、數(shù)十個(gè)施粥點(diǎn)多點(diǎn)聯(lián)動(dòng)、齊頭并進(jìn)，不畏嚴(yán)寒，認(rèn)真踐行茶人公益。
當(dāng)天的施粥點(diǎn)遍布市區(qū)各地，其中包括大益膳房9家門(mén)店：品藝園·王木犢劇場(chǎng)、高新店、長(zhǎng)安店、經(jīng)開(kāi)店、紡織城店、興平店、咸陽(yáng)店、安康店和閻良店，以及西桃園社區(qū)、東桃園社區(qū)等多個(gè)施茶粥點(diǎn)。益工們積極開(kāi)展免費(fèi)施茶粥活動(dòng)，當(dāng)天共計(jì)施茶粥15000碗。
為了讓奔波于工作崗位的交警、環(huán)衛(wèi)工人、上班族等，喝上一碗營(yíng)養(yǎng)美味的臘八茶粥，從凌晨四點(diǎn)開(kāi)始，膳房大廚們就忙碌了起來(lái)。將江米、干百合、金絲棗、干核桃仁、葡萄干、小花生米、紅扁豆等食材洗凈備好，以大益柑普茶湯、膳房新會(huì)陳皮為“粥引”入鍋熬制，歷時(shí)幾小時(shí)的文火慢熬、均勻攪拌，一碗碗精心熬制出來(lái)的臘八茶粥出爐，濃郁清甜、柔膩如一、粒粒出稠，健康又美味。
天剛蒙蒙亮，前來(lái)施粥點(diǎn)領(lǐng)茶粥的人絡(luò)繹不絕。晨練的汪大爺一早就來(lái)到大益膳房品藝園·王木犢劇場(chǎng)店領(lǐng)取茶粥，“我是咱們大益膳房的鐵粉，聽(tīng)說(shuō)咱們膳房臘八送茶粥，我八點(diǎn)多就來(lái)排隊(duì)了，吃個(gè)臘八粥，求個(gè)吉祥。咱膳房的茶粥撩咋咧！”
▲早上八點(diǎn)，膳房長(zhǎng)安店施粥點(diǎn)前就已經(jīng)聚集了眾多來(lái)領(lǐng)茶粥的環(huán)衛(wèi)工人。一碗茶粥，換來(lái)了在寒冬中辛勤工作、任勞任怨的他們臉上的一抹笑容，值得！
▲當(dāng)前，防疫工作依然艱辛。膳房益工們也專(zhuān)門(mén)去到興平市防疫站點(diǎn)，為奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護(hù)人員、人民警察送上臘八茶粥，向他們致敬！
▲市民為益工豎起了大拇指
施粥以外，慈益醫(yī)院出動(dòng)義診
疫情之下，守住健康很重要
當(dāng)天，除了公益施粥行動(dòng)，慈益醫(yī)院的醫(yī)護(hù)人員也聯(lián)動(dòng)了起來(lái)，在大益膳房的西安晶海高新店和晶海經(jīng)開(kāi)店同時(shí)開(kāi)展義診。“施粥+義診”，讓本次臘八暖心公益活動(dòng)再“升溫”。
▲活動(dòng)伊始，就有線上預(yù)約領(lǐng)粥的市民朋友們?nèi)缂s前來(lái)，雖是特殊時(shí)期，但現(xiàn)場(chǎng)掃碼、測(cè)溫、領(lǐng)粥井然有序。
有家住附近的市民表示，自己每年都會(huì)來(lái)大益膳房領(lǐng)粥，要的就是這份節(jié)日里的喜氣和儀式感。本來(lái)以為今年因?yàn)橐咔闀?huì)受影響，沒(méi)想到反而更加貼心，還有醫(yī)生義診，來(lái)一趟真是“一舉兩得”。
慈益醫(yī)院派出了兩組專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，耳鼻喉科和內(nèi)科，由主任級(jí)別醫(yī)生帶隊(duì)，現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展檢視、血壓測(cè)量、提供耳鼻喉相關(guān)疾病問(wèn)題咨詢。特別是在大益膳房高新店，還安排了慈益醫(yī)院助聽(tīng)器驗(yàn)配中心的工作人員為市民測(cè)聽(tīng)。
▲醫(yī)生專(zhuān)家們的耐心、細(xì)心和專(zhuān)業(yè)讓前來(lái)領(lǐng)粥的市民們不住點(diǎn)贊。義診可以方便市民朋友們?cè)谂D八喝粥之余，也對(duì)身體健康保持關(guān)注。
▲暖心不止一處，慈益醫(yī)院的住院患者們也同樣收到了節(jié)日的祝福。疫情當(dāng)前，病人們不能與家人一起過(guò)節(jié)，但愿大益人的舉動(dòng)能給他們添一點(diǎn)溫馨。
大益愛(ài)心基金會(huì)西安辦事處已成立
善舉進(jìn)行中，未來(lái)更可期
從去年開(kāi)始，大益膳房益工社正式確立“粥有十益，如法應(yīng)供”臘八施茶粥祈?；顒?dòng)，至今已成功舉辦2屆。而在此之前，每年臘八節(jié)免費(fèi)施粥也是大益膳房持續(xù)多年的益舉，部分門(mén)店執(zhí)行已有7、8年，與西安市民之間結(jié)下了深厚的情緣。
茶粥有益、健康到家。慈益醫(yī)院的義診服務(wù)從2020年4月開(kāi)始，至今已陸續(xù)舉辦近20場(chǎng)，從幼兒園、社區(qū)到高校、養(yǎng)老院……慈益醫(yī)院的醫(yī)護(hù)人員始終在努力，讓更多人能關(guān)注到自身健康。
而這些亮點(diǎn)，僅僅是大益人決心以茶結(jié)緣、以公益“情暖西安”行動(dòng)的一部分……
▲在剛過(guò)去不久的2020年12月12日，大益愛(ài)心基金會(huì)迎來(lái)13歲生日之際，大益愛(ài)心基金會(huì)的西安辦事處同時(shí)成立。大益決心落實(shí)“惜茶愛(ài)人”的公益理念，為三秦大地的公益事業(yè)注入新的力量。
在此基礎(chǔ)上，未來(lái)，有望凝聚整個(gè)西北地區(qū)的大益人和茶人，以切實(shí)行動(dòng)，推出更多服務(wù)社會(huì)的茶人公益活動(dòng)。相信聚沙成塔，小善終將匯聚成大愛(ài)，將愛(ài)的種子不斷傳播開(kāi)去，種在更多人的心里……
撰稿：官琛、慈益醫(yī)院運(yùn)營(yíng)中心、曾婧雅
攝影：大益膳房各門(mén)店、慈益醫(yī)院運(yùn)營(yíng)中心
責(zé)編：曾婧雅
